Le purin a été le produit de base de nos premières expériences. L’ortie est en quelque sorte la plante fétiche des cultivateurs « résistants » qui plaident pour l’utilisation des plantes en substitution des produits phytosanitaires et compagnie. Je commence donc par décrire brièvement la préparation du purin d’ortie ; préparation aux multiples vertus.

A.              La préparation

La préparation est assez simple, quelques conseils sont néanmoins à considérer. Il est préférable de choisir de grandes orties mais encore jeunes, non montées en graine ni en fleur. Il faut les utiliser fraîches, propres et couper les racines. Récolter un kilogramme d’orties pour  un minimum de dix litres d’eau de pluie. Couper les orties en morceaux de dix à quinze centimètres, ni trop courts ni trop longs, feuilles et tiges.

Le récipient utilisé ne peut être en métal oxydable et de préférence en bois ou en plastique. Il faut prévoir un récipient d’une capacité bien supérieure au volume d’eau, par exemple un seau de quinze litres pour dix litres d’eau et un kilo d’orties. Placer un couvercle au dessus du récipient sans que celui-ci ne soit hermétique. Vu les odeurs dégagées, mieux vaut placer le tout à l’extérieur.

B.               La macération

Le purin doit être mélangé tous les deux jours avec un bâton de bois durant une minute dans un sens, une minute dans l’autre (horloger/anti horloger). Il est toutefois intéressant d’y jeter un coup d’œil pour observer l’évolution de la macération. Les premiers jours, l’eau va se noircir et par après, ce sont les orties qui vont changer. Si la dilution eau/ortie est élevée, la macération risque d’être un peu plus longue.

Suivant la météo et notamment la température, la macération peut prendre entre une et deux semaines. Pour savoir quand il faut stopper le processus, il faut observer la réaction du purin lors du mélange : le jour où le purin ne produit plus de mousse blanche quand il est mélangé, il faut arrêter la macération le jour même de préférence.

La macération s’arrête lorsque le purin est filtré. Plus le filtre est fin, meilleure sera la conservation mais moins bonne sera la qualité du purin. Il faut alors trouver le juste milieu. De nos expériences, nous retirons qu’un filtre de trois à quatre millimètres d’ouverture est un bon choix.

Pour conserver le purin ainsi filtré, il est recommandé d’utiliser un récipient opaque et hermétique cette fois. Plus il sera foncé et opaque, moins les effets de la lumière nuiront à la conservation. La température du lieu peut être comprise entre douze et vingt-cinq degrés.

C.               L’utilisation du purin d’ortie

Le purin d’orties est un produit fort, il faut bien avoir cela en tête. La dilution classique est d’un litre de purin pour dix litres d’eau. Lors d’une de nos expériences, du blé traité dès le semis, les graines qui n’étaient pas bien enterrées ont commencé à pourrir après quatre pulvérisations.

Le purin d’ortie est connu comme accélérateur de décomposition. Un compost difficile à décomposer ou encore un fumier trop frais peuvent être aidés par une pulvérisation au purin d’orties. Le purin est en effet un liquide vivant, peuplé de micro-organismes qui vont être disséminés sur le compost vont ainsi vivre dans et donc travailler la matière organique.

Une utilisation intensive du purin sur des plantes peut nuire aux feuilles de la plante, en effet, il est sage d’utiliser le purin avec modération pour ne pas bousculer l’équilibre du milieu de vie ; il doit juste lui donner un coup de pouce, un coup de vie.

NB : Pour plus de détails sur l’activation du compost par le purin, lire nos expériences.

La coccinelle vient pondre ses œufs sur l’ortie même,  ainsi elle fait fuir les pucerons ou les dévore. L’ortie est en effet un milieu de vie très riche. Le purin d’ortie lui aussi fait fuir les pucerons et d’autres insectes notamment les acariens. Comme insecticide, le purin doit être utilisé avec modération et en cas d’invasion majeure. L’équilibre naturel des êtres vivants du milieu doit permettre de réguler une bonne partie des « problèmes », ainsi, laisser quelques orties au bord du potager permet la reproduction de coccinelles et donc de lutter contre trop de pucerons. Le purin d’ortie est aussi connu comme antiparasite.

L’objectif est de renfoncer cet équilibre pour que le milieu se défende lui-même et d’intervenir pour l’aider à se maintenir. Le purin agit en même temps en tant que un répulsif et  renforce la plante pour se défendre mieux elle-même.

Le purin d’orties est très riche en azote, minéraux, vitamines et oligo-éléments. Il constitue donc un très bon engrais pour les plantes : il les renforce, les aide à pousser et les rend plus résistantes contre les maladies. Le purin peut donc être utilisé préventivement : il promeut les défenses naturelles de la plante et d’une façon curative lors d’attaques plus importantes.

Le purin fortifie plus le feuillage et les réserves de la plante que la fleur ou le fruit. Il est donc idéal pour la croissance et l’après-fructification, avant l’hiver.

Le purin d’orties est connu pour revivifier le sol. L’application de purin sur un sol trop pauvre va accélérer le développement des vies microbienne et bactériale de celui-ci.

L’application du purin d’orties sur un substrat trop riche, en fumier par exemple, assurera une décomposition plus complète de la matière organique, une meilleure intégration des éléments nutritifs dans le sol et donc une plus facile utilisation de ceux-ci par la plante.

L’arrosage de purin (ortie ou mix) engendre un plus grand travail du sol, une vie organique plus développée et donc un tassement moindre.

Pour plus de détails à ce propos, veuillez vous référer aux expériences.

D.              D’autres purins

La préparation du purin de consoude est semblable à celle du purin d’ortie.  Le purin de consoude est moins riche en azote que le purin d’orties mais il contient en quantité importante de potassium, de calcium, de magnésium ainsi que de cuivre, zinc, manganèse, fer et de bore. Connu pour son alcalinité, le purin d’ortie aura tendance à augmenter le pH du sol.

Alors que l’ortie favorise  le feuillage, la consoude favorise la floraison et la fructification. Le purin de consoude est aussi connu pour être un bon activateur de compost et un multiplicateur de la vie microbienne dans le sol. Il apporte au sol, lui aussi, un bon nombre d’oligo-éléments.

Il est conseillé, lors de l’utilisation de celui-ci en arrosage, de le diluer à 5% au lieu de 10. Certaines sources le préconisent à 10%, mieux vaut ne pas vouloir le diluer trop fort même s’il ne cause pas de brûlures comme le purin d’ortie. Il est d’ailleurs encore plus conseillé de l’utiliser en alternance voir en mélange avec le purin d’ortie, ils se complètent très bien.

La préparation du purin de prêle est semblable à celle des deux purins précédents. Il peut être pulvérisé comme arrosé. Il est connu pour renforcer les défenses des plantes contre les maladies cryptogamiques (la rouille, l'oïdium, le mildiou, la fonte des semis, la tavelure). Ce purin est très riche en silice, fait fuir les pucerons et les limaces et développe les défenses naturelles des plantes arrosées.

Nos expériences avec les purins: Catégorie d'articles: "cultures" et "sol"

Lors des expériences, nous avons plusieurs fois remarqué que le grain traité germait plus rapidement que le grain non traité. Pour vérifier cela, nous avons placé un peu de grain[1] (récolté douze mois plus tôt) dans trois pots différents. Le premier (A) sera arrosé de 30ml d’eau, le deuxième (B) de la même quantité de purin d’ortie pur et le troisième (C) de cette même quantité de mix ortie-consoude.

Le cinquième jour, il y a eu de beaux germes dans A et C mais en pourcentage,  bien moins nombreux que dans B (B>A>C). Par contre, au sujet de la taille des pousses, A et B sont au même niveau tandis que C est à la traine (A~B>C). Niveau couleur, les pousses sont un petit peu plus foncées en B et C qu’en A (B~C>A). Au terme des cinq premiers jours, en prenant ces trois paramètres, B semble être la meilleure option et A domine légèrement C.

Dispositif

Le sixième jour, point de vue nombre A a rattrapé C mais B garde une longueur d’avance. Niveau taille des pousses, nous ne pouvons plus repérer de nettes différences entre les pots. Quant à la couleur, le constat reste le même que celui de la veille.

Par la suite, les graines humidifiées à l’eau ont rattrapé les autres vu que beaucoup de graines traitées ont pourri à cause du purin. Elles ont bruni et en suite ont moisi. Cela montre l’importance de la courte durée de traitement et du lapse de temps entre le traitement et le semis. En effet, une fois que la graine a bien bu du purin, elle ne peut plus baigner dans ce purin. La mise en terre de la graine la sèvre tout à fait et la pluie permet de ‘laver’ la graine empêchant les résidus de purin attaquer l’écorce de trop.

Dans trois bacs à fleur en terre cuite, nous semons 120g de graines de céréales (mélange triticale, avoine, épeautre)[1] dans un substrat mélange terreau/argile.

Dans le bac A ont été plantées 40g de graines à environ 3cm de profondeur. Les graines ne recevront que de l’eau.

            Dans le bac B ont été plantées 40g de graines à environ 3cm de profondeur. Les graines ont été pulvérisées avec du purin d’ortie (80 ml. 100% pour 50g de graines traitées) [1,6ml/g]. Les graines resteront avec le purin  17 h avant d’être semées. Par la suite elles ne recevront que de l’eau. Un échantillon B’ a été ajouté. Les graines sont restées 48 h dans le purin, elles y ont germé et  ensuite elles ont été plantées dans les mêmes conditions que B. 

Dans le bac C ont été plantées 40g de graines à 3cm de profondeur. Les graines n’ont pas été traitées mais recevront du purin durant leur croissance.

L’expérience a été réalisée une première fois sur une durée de huit jours, juste le temps de comparer la rapidité de germination et le début de la croissance.

En T3, cinq jours après le semis les graines ont germé et la tige est sortie de terre. Pour comparer les 3 bacs, il ne faut pas oublier que  B et B’ ont été semés un et deux jours plus tard que A et C.

En T4, l’expérience a été arrêtée notamment à cause des dommages causés par des rats. De toute façon, la germination et le début de la croissance, sujets de cette expérience, ont pu être observés sans inconvénients.

Nous avons alors procédé à la constitution d’échantillons pour bac, à la mesure des racines, des tiges, de la taille totale, au calcul des moyennes et du ratio d’enracinement afin de pouvoir comparer les résultats des trois bacs.

Malgré la courte durée de l’expérience et le petit nombre de traitements, les résultats sont interpellant. Les voici.

Si nous prenons comme « normalement proportionné » l’échantillon du bac A, nous observons de suite que les graines traitées avant le semis (B) ont davantage déployé leurs racines au dépend de leurs tiges tandis que  les céréales qui ont reçu le purin d’orties par après, en arrosage, ont davantage développé leurs tiges au détriment de leurs racines.

Seulement deux spécimens ont pu être récupérés de B’. Les graines de ce bac avaient donc germé en quarante-huit heures dans un récipient fermé et pulvérisées au purin d’ortie pur (voir calendrier). Les résultats des calculs similaires à ceux réalisés pour les trois grands bacs confirment l’hypothèse précédente. En effet, les taux d’enracinement (taille des racines/taille totale) sont de (7/13,5) 0,52 et de (5,5/12) 0,46.

Bien sûr, le si petit nombre de spécimens n’engendre pas une sécurité statistique digne d’une large généralisation mais n’empêche que, les faits sont là.

À première vue, sachant que les céréales sont normalement plantées en automne, qu’elles germent à ce moment et qu’elles doivent ‘reprendre’ au printemps, après le gel, il serait préférable de laisser les graines s’imprégner de purin au minium vingt heures avant d’être semées. Ainsi elles pourraient avoir une bonne ‘prise de terre’ pour reprendre au printemps en se nourrissant des bons constituants du sol.

Ces hypothèses devront être confirmées par des essais sur le champ, dans les conditions réelles de l’automne.

Voici trois spécimens typiques de leurs groupes respectifs : A, B et C. (de gauche à droite) Ils ont été choisis pour leur forte expression des caractéristiques observées de leur groupe respectif (spécimens caricaturaux). Nous pouvons aisément remarquer les différences au niveau des racines, des tiges et du ratio d’enracinement.

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