Afin d'illustrer notre gestion "écosystémique" et conjointe de l'élevage et des cultures et d'y intégrer la dernière innovation que nous expérimentons, l'agroforesterie, je vous propose ce schéma de synthèse du système agraire vers lequel nous tendons actuellement. Comme son nom l'indique, ce système a trois composantes: les cultures, les ligneux & arbustifs et l'élevage. Afin de répondre aux défis du XXIe siècle, notre système agraire doit être repensé de fond en comble. En effet, notre objectif n'est non pas de savoir […]

Jeudi 29 mars 2012, Semaine de la Solidarité Internationale, Tournai. - Exposé Francis Delobel Bonjour à toutes et tous ! Dans un premier temps, j’exposerai un bref historique de notre ferme. Ensuite, j’expliquerai ce que nous entendons comme agriculture durable et finalement, je décrirai notre façon actuelle de fonctionner. En 1982, nous avons repris 24 ha et nous nous sommes lancés dans la production laitière. Nous avons donc acheté des « Holstein », une des meilleures races de vaches laitières et nous sommes lancés […]

Le purin a été le produit de base de nos premières expériences. L’ortie est en quelque sorte la plante fétiche des cultivateurs « résistants » qui plaident pour l’utilisation des plantes en substitution des produits phytosanitaires et compagnie. Je commence donc par décrire brièvement la préparation du purin d’ortie ; préparation aux multiples vertus. A. La préparation La préparation est assez simple, quelques conseils sont néanmoins à considérer. Il est préférable de choisir de grandes orties mais encore jeunes, non […]

Chèvrerie de la Croix de la Grise, 11 février 2012 Voici quelques détails sur les deux professeurs qui sont intervenus durant cette journée et quelques liens qui permettent de suivre leurs activités. Mme Marjolein Visser est professeure d'agro-écologie à l'Université Libre de Bruxelles ainsi qu'à l'Académie Royale de Belgique et chercheuse au EPSPV, Service d'écologie du paysage et systèmes de production végétale de cette même université. Le site internet de ce département. Sa page personnelle sur le site de l'ULB. M. […]